Pão de mandioquinha salsa

 Ingredientes

500g de farinha de trigo
2 ovos
1/2 xícara (chá) de óleo
2 colheres de sopa de fermento biológico seco (granulado)
1 copos de leite (aproximadamente 200ml)
500 grama de mandioquinha salsa (cozida e amassada)
1 colher (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) rasa de sal
Manteiga para untar

Modo de Preparo
Bata todos os ingredientes, exceto a farinha de trigo e a mandioquinha salsa, no liquidificador por cerca de 3 minutos.
Coloque a mandioquinha salsa e os ingredientes batido no liquidificador  numa bacia e aos poucos vá despejando 500g da farinha de trigo e mexendo com uma colher de pau até uma massa homogêneo.
Despeje a massa sobre uma superfície untada com farinha.
Sove até desgrudar das mãos.
Acrescente mais farinha caso necessário.
Faça os pãezinhos coloque numa assadeira untada com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Deixe crescer e coloque para assar.

Credito: culinariaartebrasileira

FRICASSÊ DE FRANGO

INGREDIENTES

• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de milho verde
• 1 copo de requeijão cremoso
• 100 g de azeitona sem caroço
• 2 peitos de frango desfiados
• 200 g de mussarela fatiada
• 100 g de batata palha
• 1 xícara de água
• 1 pitada de sal

MODO DE PREPARO

1. Refogue o creme do liquidificador com o frango desfiado, as azeitonas e o sal até ficar com uma textura espessa.
2. Coloque o refogado numa assadeira, cubra com mussarela e espalhe a batata palha por cima.
3. Leve ao forno até borbulhar.
4. Sirva com arroz branco.
5. Crédito: Tudo Gostoso